Salsa criolla

Salsa criolla o salsa
Tipo	salsa o guarnición
Consumo
Distribución	Argentina Perú Perú Uruguay Uruguay
Datos generales
Ingredientes	Cebolla, limón, tomate, ají
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Salsa criolla es la denominación común para un preparado simple en forma de salsa o adobo culinario, ampliamente difundido en Perú y Argentina. Por su sencillez y economía de ingredientes podría encontrarse en otras culturas con distintas denominaciones y variantes.